安曇野『ご当地食材』&『お買い得』商品【農産物直売所】Part1*Vif穂高(ビフほたか)いち番館

農産物直売所って、楽しくないですか~?
私は、珍しい『地元食材』や『お買い得』商品がいっぱいで、
わくわくしますっ!

安曇野市穂高有明にある【農産物直売所】Vif穂高 いち番館さんの
素敵なところをご紹介します。

地元ならではの食材&お買い得商品

農産物直売所の面白いところは、地元ならではの食材があること。

Vif穂高さんも、
地元ならではの食材、地元のお母さんが作るお惣菜、パン、お土産品、山野草などが
販売されています。

 

来店時は、タラの芽が販売されていました。
エントランスにある野菜苗や山野草なんかも面白い。
掘り出しの逸品が見つかるかも。

秋から冬にかけては、安曇野産の美味しいリンゴが販売されます。

贈答用(フジ・11月下旬ごろ)から規格外の家庭用リンゴ、
スーパーでは販売されない珍しいリンゴもお店に並びますよ。

同じ長野県内でも場所ごとにリンゴの味が変わるそう。
(安曇野、飯縄町、高山村などなど)
食べ比べてみても面白い!!

こだわり天然酵母パン

Vif穂高さんのパンは、

  • 『白神こだま酵母』使用
  • パンの種類によって、数種類の小麦粉を組み合わせている
  • 具材も手作り
  • 卵・バター・牛乳不使用の生地が有る

といった、こだわりのパンです。

私、Vif穂高さんのパンが大好きです。
お値段は少し高めですが・・・。

小麦粉の香り、味がしっかりと楽しめます。
天然酵母の『白神こだま』が素材の香り・味を引き立ててくれます。

あっさりとしていて、トーストすると表面がパリッ。
美味しいですよ~。

お気に入りの商品

Vif穂高さんには、私の『お気に入り商品』が結構あります。

私の『お気に入り商品』をご紹介させていただきますね。

手作りフルーツプリン

お店にあると、つい買ってしまいます。

卵の味が濃く、弾力あるプリンと、
ほどよく添えられた生クリーム。
彩りがキレイなフルーツ、
ほどよい酸味もGood。

これで300円しないなんて、
お買い得です!
(価格うろ覚えですみません)

地元産菜の花を圧搾絞りした油

Vif穂高さんで販売されている『菜の花油』を重宝しています。

穂高有明地域の休耕田で栽培された『菜の花』を、昔ながらの製法で『玉締め圧搾法』で抽出した油です。

スーパーで販売されている油は、
溶剤(食品添加物)を使って抽出しているものが多数です。

手間をかけて作られているということもあり、値段は約1,600円
(こちらもうろ覚えですみません)

薬品、酸化防止剤など一切使っていない、ピュアな油です。

 

風味が良く、エネルギーを感じる油ですが、食後は軽いです。
胃もたれしません。
クセの無いオリーブオイルのような感じです。

炒め油でも、そのままかけてマリネやドレッシングにしてもOK。
使いやすいです。

会田共同養鶏組合さんの卵

会田共同養鶏組合さんは、
松本市(安曇野のお隣の市)最大の採卵養鶏場がある会社さん。

安曇野に2013年、『たまごの駅』をオープン。

採卵養鶏所さんのお店らしく、
ここでしか買えない掘り出しモノがあって面白いですよ。
いつか記事にしますね。

自分たちで作る安心安全なエサと、
ストレスを与えない飼育法で生まれた『こだわりの卵』を販売しています。

会田共同養鶏組合さんの卵【S/Mサイズ10個入り・約250円】を、
Vif穂高でも買うことができます。

10個250円なら、ちょっと価格は上がるけど、普段使いできる~♪
卵の臭みが無く、美味しいです。

地元だからこそ、品質の良い卵が、お買い得に買えます。

他にも、
『平飼いたまご』や『あいだの米たまご』など、
こだわりの卵が何種類もありますよ。

手をかけて丁寧に育てられた卵って、美味しいんですよね。
臭みがなく、濃厚で。

栄養価も高そうです。

会田共同養鶏組合オフィシャルサイト【卵 お取り寄せ可】
会田共同養鶏組合オフィシャルサイト

その他

その他のお気に入り商品は、

  • お母さん弁当
    ほどよいボリューム。メインの他にもお惣菜が何品かあって嬉しい。
    手作りの素朴な味わい。
  • 焼きそば
    野菜・お肉が盛りだくさん。
  • おから
    安くて栄養豊富。
    しかも、品質良い豆腐のおからだったような気がします(笑)

基本情報

===営業時間===
8時30分~17時

===定休日===
1月1日~5日

*定休日以外でも休業の場合がございますので、
Vif穂高Instagramなどでご確認の上お出かけくださいませ。

===電話番号===
0263-81-5656

===所在地===
長野県安曇野市穂高有明7751-1

まとめ

ご当地ならではの珍しい食材
地元農家さんの新鮮野菜
お買い得商品
掘り出しモノ
美味しいお弁当やお惣菜などなど

農産物直売所って、楽しいっ!!

都会初の農産物直売所お買い物ツアーが人気な理由がわかりました!
是非、農産物直売所を探検してみてくださいね。

ありがとうございます。

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